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Aprenda a fazer uma saborosa feijoada de seitan para o jantar
Muito fácil de fazer. Experimente!
© Aldi
Lifestyle Receitas
Tipicamente portuguesa, a feijoada é um dos pratos preferidos dos amantes da gastronomia nacional. A versão que lhe sugerimos, do Aldi, mantém o sabor a infância, mas é feita sem qualquer produto de origem animal e também é adequada a quem segue uma alimentação vegan.
Curioso? Ora espreite!
Ingredientes:
250 g de seitan biológico cortado em pedacinhos
400 g de feijão-manteiga cozido
60 ml de polpa de tomate biológico
180 g de cebola doce picada
28 ml de azeite virgem extra biológico
Sal marinho q.b.
½ malagueta
1 dente de alho picado
Salsa fresca picada q.b. (cerca de uma colher de sobremesa)
100 ml de vinho tinto
Modo de preparação:
1- Num tacho, coloque o azeite a cebola e o alho picados. Cozinhe em lume brando, com a tampa posta, e mexendo de vez em quando.
2- Quando a cebola estiver mole, junte o seitan cortado em pequenos pedacinhos. Mexa bem e deixe cozinhar durante alguns minutos.
3- Junte a polpa de tomate, o sal marinho, a malagueta e a salsa. Depois, mexa e deixe cozinhar por minutos.
4- Escorra e passe o feijão por água. Adicione o feijão cozido e o vinho tinto. Mexa e tape.
5- Deixe apurar, mexendo de vez em quando.
Leia Também: Vai uma sobremesa? Receita de pudim condensado 'low carb'
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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