Para desfrutar ao lanche ou a qualquer momento do dia, esta receita de bolo de mirtilos e banana na caneca, divulgada no site do Pingo Doce, não só é super fácil de fazer como simplesmente deliciosa - experimente.
Ingredientes:
farinha 2 c. de sopa
fermento em pó ¼ c. de chá
açúcar 1 c. de chá
canela em pó Pingo Doce 1 c. de café
leite meio-gordo 3 c. de sopa
banana esmagada ½ unid.
ovo M 1 unid.
mirtilos 2 c. de sopa
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Preparação:
Coloque numa caneca a farinha, o fermento, o açúcar e a canela e misture.
Adicione o leite e a banana esmagada e misture bem até não ter grumos. Junte o ovo e misture com um garfo. Por último, adicione os mirtilos e envolva.
Leve ao micro-ondas durante 2 a 3 minutos, consoante a potência. Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.
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