O Brunch buffet conta com uma grande variedade de pães, estação de frios, saladas, pratos quentes e sobremesas por 30€ por pessoa. O pacote de bebidas é 8€ p.p. (água, cerveja, refrigerante, vinho branco e tinto e soft drinks). Oferta 'welcome drink' mimosa, espumante ou rosé.
O chef António Alexandre, do Lisbon Marriott Hotel, preparou um menu irresistível que inclui novas iguarias, onde se privilegiam os produtos da época para inspiração.
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No brunch vai poder encontrar grande variedade de pratos deliciosos em que destacamos: bowl de tofu, gengibre, abacate, pepino, cenoura e vermiceli; cocktail de camarão e abacate; salada rainbow, morangos,nozes, espinafres, mozarela, manjericão e balsâmico; gaspacho de morangos; salmão fumado com molhos e condimentos; ovos verdes (pratos frios); creme de favinhas, nata azeda e hortelã; empadas veganas de batata doce, cogumelos e espinafres; salmão braseado com citrinos e amêndoas laminadas; estação de omeletes e crepiocas; batata doce assada com coentros e azeitona, arroz de açafrão e ervilhas (pratos quentes). Claro que os clássicos de sempre também não vão faltar nesta ementa, como é o caso do delicioso naco de rosbife assado com ervas aromáticas.
Além de saborear um delicioso brunch, ainda pode contar com uma seleção completa e irresistível de sobremesas: brulé de baunilha, mousse de abacate e limão de Mafra com granola caseira; pudim de tapioca com manga; mousse de chocolate com hortelã; cheesecake com doce de morangos bio; estação de panquecas; bundtcake de cenoura e gengibre, pannacotta vegan com frutos vermelhos e iogurte com granola e mirtilos.
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