Tão, mas tão boas! São assim estas panquecas proteicas de 'whey' de chocolate. Prepare a receita - muito fit - partilhada no site Natureba:

Ingredientes

2 ovos
1 'scoop' de 'whey' (10g)
1 colher (sopa) de tapioca
1 colher (sobremesa) de cacau em pó
Adoçante em gotas a gosto

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Preparação

. Bata os ovos ligeiramente dentro de um recipiente
. Adicione o 'whey', o cacau e a tapioca
. Bata bem até ficar uma massa bem homogénea. A tapioca pode ser substituída por farinha de aveia, se utilizar aveia ou outra farinha, pode acrescentar 1 colher de chá de fermento em pó para tornar a massa mais fofa
. Adicione o adoçante e misture novamente
. Unte uma frigideira com manteiga (ou utilize uma antiaderente). Despeje a massa, leve ao lume baixo e doure dos dois lados                                                    . Se preferir pequenos discos, coloque apenas uma pequena porção, despeje delicadamente na frigideira para que não se espalhe muito, doure dos dois lados e depois faça o mesmo com toda a massa
. Sirva com uma cobertura ou recheio de sua preferência

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