Depois de quatro anos a dar cor, ritmo e experiências gastronómicas ímpares em Lisboa, onde o retorno está marcado "para breve", com uma nova localização, o El Clandestino ruma agora ao número 10 da Avenida Costa Pinto, em Cascais. O espaço tem uma carta de fusão com influência peruana e asiática e um bar que promete ser o ponto de encontro ideal para os fins-de-semana.
Se a carta na capital tinha uma forte base mexicana, em Cascais apanha boleia até ao Peru a fugir para a Ásia. Com uma carta repleta de sabores que nos transportam aos vários cantos do mundo, o chef Teófilo Quiñones e a restante equipa peruana, com experiência em restaurantes Michelin, tornam a arte de comer bem, algo descontraído. Do menu destacam-se o lombo salteado no wok (17€) ou o lombo pimenta com passas, vinho do Porto e espargos (18€), ossobuco cozinhado a fogo lento em vinho tinto e chalotas (13€), os típicos ceviches (13€) ou mixto, com vários peixes, cebola roxa, aji e batata doce (13€) e o bao de salmão (9€). Juntam-se o famoso prego do lombo à Piper’s (11€) e o risotto de cogumelos funghi (12€).
Como boas bebidas não podem faltar, existem cocktails especiais como a Margarita Clandestina (9€), Ginco de Mayo (9€) e o Meet Me In The Bathroom (10€).
E porque nem só de comida se faz este espaço, as noites de sexta-feira e sábado têm diversão assegurada por um DJ até as quatro da manhã. Nos restantes dias, o horário de funcionamento é das 19 horas à meia-noite à quarta e quinta-feira, das 19 horas às quatro da manhã às sextas, das 12 horas às quatro da manhã aos sábados e das 12 horas à meia-noite aos domingos.
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