Entre as 14:30 e as 20:00, no Convento São Francisco, os apreciadores são convidados pela organização a "descobrir e provar sem pressa" vinhos de mesa e outros, entre tintos, brancos e rosés das principais regiões vitivinícolas de Portugal.
"Este é um evento de provas de vinho, destinado a enófilos, profissionais ou não", disse hoje à agência Lusa Luís Gradíssimo, promotor da iniciativa.
O Enóphilo Wine Fest começou por ser realizado em Coimbra, em 2018 e 2019, mas foi interrompido nos dois anos seguintes devido à pandemia da covid-19.
"Trabalhamos numa lógica de dar espaço aos produtores mais pequenos, que estão um bocadinho mais fora do circuito comercial", afirmou Luís Gradíssimo.
Ao adquirir por 15 euros o bilhete de entrada no Convento São Francisco, na margem esquerda do rio Mondego, cada pessoa pode degustar os diferentes vinhos que estão à prova.
"A palavra de ordem é diversidade, representando todo o país. Temos também muitos espumantes à prova, além de alguns frutificados, como porto e moscatel, entre outros", informou o responsável.
Luís Gradíssimo salientou que o regresso a Coimbra do Enóphilo Wine Fest, para assinalar o quinto aniversário na cidade, é igualmente uma oportunidade para "celebrar o seu sucesso e ampla aceitação junto dos conimbricenses".
Esta edição do evento assegura "um leque de produtores de pequena e média dimensão, vasto e diversificado, com um portefólio que inclui clássicos e novidades, que refletem a imensa riqueza do património vínico nacional".
Em 2016, a iniciativa estreou-se no Porto, na altura como Wine Fest by Wine Club Portugal, chegando em 2018 a Coimbra, já sob a denominação de Enóphilo Wine Fest.
Este ano, realizou-se pela primeira vez em Braga. Com a terceira realização em Coimbra, serão 15 edições repartidas por quatro cidades: Porto, Lisboa, Braga e Coimbra.
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