As ideias são poucas na hora de preparar a refeição? Respire fundo e não desespere. O Lidl tem uma sugestão muito saborosa e sem glúten: filetes de bacalhau com amêndoa.
Aqui tem a receita!
Ingredientes (para quatro pessoas)
4 filetes de bacalhau congelados
100 g de miolo de camarão congelado
40 g de amêndoa laminada torrada
200 g de ervilhas
1 dl de vinho branco
1,5 dl de iogurtes gregos
1 cebola
3 colheres de sopa de azeite
Pimenta
Modo de preparação:
1- Deixe descongelar os filetes. Depois lave-os, seque-os e tempere-os com sal.
2- Entretanto, ligue o forno a 180ºC.
3- Descasque a cebola e pique-a muito fina. Deite-a num prato de forno, junte o azeite e misture.
4- Disponha os filetes no prato, acrescente as ervilhas e o miolo de camarão descongelado.
5- Numa tigela, misture o vinho com o iogurte, tempere de sal e pimenta e espalhe sobre os filetes.
6- Cubra tudo com o papel de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos.
7- Retire e sirva polvilhado com a amêndoa. Acompanhe com batata ou pasta cozida.
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