O verão também já chegou ao Mesa de Lemos - restaurante com estrela Michelin da Quinta de Lemos, em Viseu - e consigo trouxe um novo menu "mais fresco e visualmente sedutor", lê-se em comunicado, recheado de produtos típicos da época.
Agora, estão disponíveis novas versões dos menus de degustação, criados pelo 'chef' Diogo Rocha, 'Menu do Chef' e 'Menu Lemos'.
O primeiro tem como protagonistas “do Centro de Portugal, os espargos”; “da Islândia, o bacalhau”; “de Setúbal, o salmonete”; “dos Açores, o cherne”, “da Serra do Caramulo, o cabrito”; “da Serra da Estrela, o requeijão”; “da Quinta de Lemos, os morangos”; e “da Madeira, as bananas”.
A segunda proposta de degustação tem os mesmos protagonistas, mas numa versão mais curta, mantendo-se os espargos, o bacalhau, o cherne, o cabrito, o requeijão e os morangos.
“Do Centro de Portugal, os espargos”© Mário Ambrózio
Para acompanhar a refeição está disponível uma gama de vinhos produzida na Quinta de Lemos pelo enólogo Hugo Chaves, "que criou um conjunto alargado de referências do Dão que eleva ainda mais os melhores produtos portugueses". Destacam-se dois vinhos: o 'Lemos Rosé' e o 'Dona Santana Branco'.
Os preços variam entre os 105€, para o 'Menu Lemos' e os 135€ para o 'Menu do Chef'.
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