Por vezes não há muito tempo, pela manhã, para se tomar um pequeno-almoço completo. Nesses casos, preparar um sumo cheio de coisas boas e nutrientes pode ser uma boa ideia.
Para garantir que não perde tempo fique com esta receita de um sumo verde que pode (e deve) ser preparada no dia anterior, mas que também é um bom lanche para o meio da tarde.
A ideia chega da revista Healthy e mistura frutas como a maçã, rica em Vitamina A, vegetais como os espinafres, com Vitamina C e K e ainda iogurte grego que traz muita proteína para a mistura.
Ingredientes:
150g de espinafres 'baby'
150g de couve
4 maçãs verdes 'Granny Smith' sem casca e caroço
2 colheres de sopa de xarope de ácer
200ml de leite de amêndoa ou água (pode optar o que acha melhor para si)
3 colheres de sopa de iogurte grego com baixo teor de gordura
2 colheres de sopa de aveia em flocos
Modo de preparação:
Adicione todos os ingredientes num liquidificador ou processador de alimentos e quando a mistura estiver homogénea pode colocar em copos. Se fizer este sumo com antecedência, faça-o sem a aveia e misture apenas antes de servir.
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