Sempre ouvimos que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Nunca a convém saltar e o ideal é fazer escolhas acertadas. É no tipo de ingredientes que ingere logo pela manhã que pode estar a causa de mal ao cérebro. Descubra o que é.
Para Amy Goodson, autor do livro The Sports Nutrition, o que muitas pessoas fazem é comer gorduras saturadas e açúcares.
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“A dieta mediterrânea tem muitos alimentos que ajudam na concentração e na saúde mental. Mas muitas vezes não são esses que as pessoas escolhem”, explica.
O ideal, segundo o autor, é juntar um leque de opções que vão desde frutas, legumes, feijão e peixe, em vez de carnes vermelhas e produtos processados. “É importante dar ao corpo e ao cérebro os nutrientes necessários logo pela manhã.”
A evitar são os alimentos com gordura saturada e com elevado teor de açúcar, como “bacon, sanduíches já feitas, croissants, biscoitos e carnes gordurosas.” Também é melhor deixar de lado os crepes e os bolos.
“Adicione frutas e aveia, omelete com queijo e até alguns frutos, como é o caso das nozes”; sugere, Amy Goodson.
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