Para o lanche, coloque em prática esta receita de bolo de banana da nutricionista Diana Dinis. Vai ser um sucesso!
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Ingredientes:
3 bananas maduras
3 ovos
100 g de farinha de aveia
50 g de farinha de amêndoa
1 colher de sobremesa de fermento
35 g de pepitas de chocolate negro
Modo de preparação:
1- Com a ajuda de um garfo, esmague duas bananas.
2- Junte os ovos e mexa bem.
3- Adicione as farinhas e o fermento. Depois, envolva.
4- Acrescente as pepitas de chocolate.
5- Coloque a mistura numa forma de bolo inglês, previamente forrada com papel vegetal .
6- Corte uma banana longitudinalmente e disponha-a sobre a massa.
7- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45/55 minutos.
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