Passou a semana inteira a encher o corpo de açúcar? Felizmente, há doces que pode comer sem prejudicar a saúde e, já agora, sem estragar a dieta.
É o caso deste bolo de banana. Veja abaixo a receita da nutricionista Francisca Oliveira!
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Ingredientes:
3 ovos
3 bananas maduras
6 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de chá de fermento
Canela
Modo de preparação:
1- Esmague duas bananas grandes maduras ou três pequenas, adicione os ovos e bata tudo com um garfo ou robot de cozinha.
2- Adicione a farinha de amêndoa e o fermento.
3- Unte com óleo de coco uma forma pequena de bolo (10x10 centímetros, por exemplo) e no fundo coloque a outra banana às rodelas e canela por cima.
4- Coloque a massa e leve ao forno a 180/200ºC durante cerca de 30 minutos.
5- Por fim, polvilhe com canela a gosto.
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