Fazer um pequeno-almoço saudável nem sempre é sinónimo de comer algo aborrecido e com pouco sabor. Muito pelo contrário, se encontrar a receita certa vai adorar a refeição, por isso, se gosta de pudim de chia e pão de banana experimente esta, criada pelo blogue Simply Quinoa.
Ingredientes:
1 banana inteira cortada ao meio
3 colheres de sopa de sementes de chia
1/2 colher de chá de canela em pó
3/4 chávena de leite de amêndoa
Nozes picadas para decorar
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Modo de preparação:
1- Esmague metade da banana numa tigela pequena. Adicione a chia, a canela e o leite de amêndoa e mexa para combinar. Deixe a mistura descansar durante 10 a 15 minutos ou durante a noite.
2- Quando estiver pronto para comer, adicione metade do pudim de chia numa jarra. Por cima, coloque algumas rodelas da banana que sobraram, depois o resto do pudim de chia, e o resto da banana, fazendo camadas. Quando terminar adicione as nozes picadas.
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