A falta de tempo faz com que, muitas vezes, não consiga deixar de ceder à tentação de comer 'fast food'? Não há nenhum motivo para desanimar. A nutricionista Ana Rita Campos partilhou, na sua conta de Instagram, uma receita muito saborosa e baixa em calorias.
Ora espreite!
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Ingredientes:
Para a base
3 ovos
90 g de queijo creme 'light'
1 pitada de sal
Para o recheio
Polpa de tomate
Queijo mozzarella 'light' ralado
Espinafres
Modo de preparação:
1- Bata as claras em castelo e reserve.
2- Junte as gemas com o queijo creme e misture bem.
3- Envolva as claras e leve ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal pincelado com azeite. Deixe dourar durante cerca de 10-15 minutos.
4- Recheie a gosto. A autora da receita colocou polpa de tomate, queijo mozzarella light ralado e espinafres.
5- Por fim, leve ao forno para gratinar.
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