Dias frios e chuvosos pedem bebidas quentes como este 'chai tea', cuja receita foi partilhada pela BBC Good Food, revista gastronómica. É um chá, com especiarias e leite que lhe vai 'aquecer o corpo e a alma'. 

Ingredientes:
2 canecas de leite (ou use leite de amêndoas)
2 saquetas de chá 'english breakfast'
6 vagens de cardamomo partidas
½ pau de canela
Pitada de noz-moscada ralada
2 cravos-da-índia 
2 a 4 colheres de chá de açúcar mascavado

Leia Também: O incrível arroz doce 'fit' que pode comer sem estragar a dieta

Modo de preparação: 
1- Aqueça o leite numa panela com o fogão no mínimo. Esvazie o conteúdo das saquetas de chá na panela e acrescente as vagens de cardamomo, o pau de canela, a noz-moscada e os cravos-da-índia. 
2- Adicione o açúcar mascavado, deixe a bebida no fogão, durante cerca de 10 minutos, mas não a deixe ferver. Coe a bebida e sirva em canecas. 

Leia Também: O dia vai correr muito melhor depois de provar estes queques de abóbora