Numa casa portuguesa, nunca falta pão à mesa. Como tal, num dia em que as idas à rua deve ser reduzidas ao máximo, devido à situação meteorológica, meter as mãos na massa é a solução e este de alfarroba é bem saudável.
A nutricionista Ana Cláudia Fernandes, autora da receita, recomenda tostá-lo e mostra como vai bem com uma fatia de queijo magro e doce sem açúcar.
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Ingredientes:
1 colher de sopa de farinha de alfarroba
1 e 1/2 colher de sopa de farinha de aveia ou espelta
2 colheres de sopa de bebida vegetal ou leite magro
1 ovo
Modo de preparação:
1- Numa taça pequena, misture todos os ingredientes.
2- Leve ao micro-ondas durante dois minutos.
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