Em menos de cinco minutos tem o pequeno-almoço servido. Esta receita é ideal para usar aquele pão que tem guardado e que começa a ficar duro. A proposta foi partilhada no portal Real Food, da retalhista britânica Tesco, e pensada pelo chef Jamie Oliver. Veja como se faz.
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Ingredientes:
3 ovos
Sobras de pão (mais ou menos 200 a 300 gramas)
20 gramas de chocolate
2 bananas maduras
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de mel
20 gramas de amêndoa laminada
Modo de preparação:
1- Bata os ovos numa tigela. Junte o pão cortado aos pedaços e acrescente o chocolate. Misture tudo. Acrescente parte das bananas cortadas às rodelas.
2- Coloque um pouco de azeite numa frigideira em lume médio. Acrescente a mistura do pão e deixe cozinhar por uns minutos.
3- Assim que estiver cozido, retire-o para um prato e cubra com os restantes 'toppings': mel, amêndoa laminada e iogurte. Junte ainda um pouco de canela por cima e a banana restante.
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