Na correria que são as manhãs, certamente irá conseguir cinco minutos do seu tempo para fazer este pequeno-almoço saudável. A receita é do blogue Running on Real Food. Faça uma porção maior e partilhe com toda a família.

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Ingredientes:
1 chávena de quinoa cozida
1/2 chávena de bebida de amêndoa
1/2  colher de chá de canela
1 banana fatiada
1/4 chávena de mirtilos (ou outra fruta que preferir)
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de sopa de nozes ou sementes à escolha

Modo de preparação:
1- Numa panela, leve ao lume a quinoa com a bebida de amêndoa e a canela durante cinco minutos.
2- Coloque o preparado numa tigela e cubra com a banana cortada em rodelas, a manteiga de amêndoa e a restante fruta.

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