Uma receita de mousse de chocolate que pode comer - e repetir - sem peso na consciência e, ao mesmo tempo, beneficiar das propriedades do cacau? Sim, existe e muito fácil de preparar, até para quem não é propriamente um 'às' na cozinha.
O Lifestyle ao Minuto encontrou uma versão que tem tanto de fit como de deliciosa. É da autoria da nutricionista Cláudia Torres. Ora espreite!
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Ingredientes:
200 g de chocolate negro (70% de cacau)
1 colher de sopa de manteiga magra
6 ovos
1 colher de sopa de adoçante stevia
Modo de preparação:
1- Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga.
2- De seguida, separe as gemas das claras.
3- Bata as claras em castelo com o adoçante.
4- Misture as gemas ao chocolate derretido e envolva as claras neste preparado.
5- Coloque a mousse no frigorifico durante cerca de duas horas.
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