Depois das festas ainda não se cansou de comer camarão? Então vai, com toda a certeza, gostar desta receita, sugerida pela revista EatingWell. É algo muito fácil de fazer na 'air fryer' e o resultado é crocante e delicioso. 

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Ingredientes:
'Spray' para cozinhar
½ chávena de farinha de trigo
2 ovos bem batidos
2 colheres de sopa de água
1 ½ chávena de pão ralado
1 colher de sopa de cominhos moídos
1 colher de sopa de alho em pó
450g de camarão pequeno, descascado e eviscerado
½ chávena de ketchup sem sal
2 colheres de sopa de pimenta 'chipotle' picada
2 colheres de sopa de coentros frescos picados
2 colheres de sopa de sumo de limão
⅛ colher de chá de sal

Modo de preparação: 
1- Cubra a cesta da fritadeira com 'spray' de cozinha.
2- Coloque a farinha num prato raso. Misture os ovos e a água noutro prato raso. Combine pão ralado, cominhos e alho em pó num terceiro prato raso. Passe os camarões primeiro na farinha, depois no ovo e depois no pão ralado, sacudindo o excesso.
3- Coloque metade dos camarões na cesta preparada e cubra bem com 'spray' de cozinha. Cozinhe a 180ºC até ficar crocante e cozido, cerca de oito minutos, virando uma vez aos quatro minutos. Repita o processo com o camarão restante.
5- Combine ketchup, pimenta 'chipotle', coentros, sumo de limão e sal numa tigela pequena. Sirva o molho com os camarões.

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