Um sumo de maçã por dia nem sabe o bem que lhe fazia. É o que sugere um novo estudo, publicado no Journal of Oleo Science, que indica que esta bebida pode ajudar a reduzir a tão temida gordura visceral (à volta dos órgãos) em semanas.

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A equipa de investigação analisou 124 participantes, com pesos diferentes, e os efeitos dos polifenóis, substâncias químicas presentes em vegetais e frutas como a maçã, que possuem várias ações importantes no corpo, sendo antioxidantes. 

Os voluntários foram divididos em dois grupos. O primeiro foi instruído a beber sumo de maçã todos os dias, por 12 semanas, enquanto os restantes consumiram bebidas sem polifenóis, durante o mesmo período. No final, os resultados demonstram que a ingestão a longo prazo da bebida rica em polifenóis ajudou a diminuir significativamente os níveis de gordura visceral dos participantes. 

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Há, no entanto, um senão. Estes efeitos só foram verificados naqueles com mais gordura visceral. Além disso, estes mesmos benefícios também não foram observados no grupo da bebida placebo. 

Os autores do estudo defendem que pectina presente na casca de maçã pode auxiliar no processo de emagrecimento. 

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