Recebeu uma 'air fryer' e ainda não sabe que receitas experimentar? Comece com algo simples e delicioso como esta sugerida pela revista EatingWell. O resultado é um snack de curgete crocante, saudável e delicioso.
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Ingredientes:
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de azeite extra virgem
½ colher de chá de orégãos secos
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de alho em pó
¼ colher de chá de cebola em pó
¼ colher de chá de pimenta preta moída
⅛ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
2 curgetes fatiadas em rodelas
2 colheres de chá de sumo de limão
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça a 'air fryer' a 200ºC durante cinco minutos. Combine parmesão, azeite, orégãos, sal, alho em pó, cebola em pó, pimenta e pimenta vermelha esmagada, numa tigela média. Adicione a curgete e misture bem.
2- Trabalhando em lotes, se necessário, disponha as fatias de curgete criando uma única camada na cesta da 'air fryer'. Cozinhe, virando uma vez, até dourar, durante 10 a 12 minutos. Polvilhe com sumo de limão e sirva com rodelas de limão.
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