Acompanhar receitas no TikTok nem sempre é uma tarefa fácil. Felizmente, algumas receitas são publicadas mais tarde, é o caso desta, disponibilizada na revista Taste of Home. É uma sopa de pizza que foi partilhada na conta @brunchwithbabs e já conta com muitos fãs (até ao momento já tem, no total, mais de 245 mil gostos).
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Ingredientes:
50g de salsicha fresca desfeita e com o invólucro removido
1 cebola picada
1/2 chávena de pepperoni picado
2 dentes de alho picados
1 chávena de molho de pizza (ou marinara)
1 lata de 700g de tomates em cubos
1 pimento vermelho picado
2 colheres de chá de manjericão seco
1 colher de chá de mix italiano de ervas aromáticas secas (manjericão, orégãos, alecrim e tomilho)
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
4 chávenas de caldo de galinha
1 chávena de queijo mozarela ralado
Modo de preparação:
1- Dentro de uma panela grande com o lume médio/alto adicione a salsicha e cozinhe até que comece a desfazer-se. Adicione a cebola picada, o pepperoni e o pimento vermelho e refogue até que a salsicha deixe de ficar rosada e as cebolas estejam macias e ligeiramente transparentes. Adicione o alho e cozinhe durante mais um minuto.
2- Quando a carne estiver cozinha, adicione o manjericão seco, o mix italiano de ervas aromáticas secas e os flocos de pimenta vermelha. Mexa até incorporar bem na mistura.
3- A seguir, adicione a lata de tomate em cubos e o seu molho de pizza. Misture bem. Quando estiver tudo combinado, despeje o caldo de galinha e deixe ferver. Baixe o lume e deixe cozinhar durante 10 minutos.
4- Quando terminar sirva a sopa e coloque o queijo mozarela ralado em cima.
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@brunchwithbabs Three things Mr. Babs loves best 1) Celebrating his 75th with his children and Grandchildren 2) 3) 🥣. This crowd pleasing winter soup is loved by old and young and is the perfect lunch for a weekend getaway. 🥣INGREDIENTS: 1 lb Italian Sausages (casing removed) 1/2 cup pepperoni chopped 1 sweet onion chopped 1 cup pizza sauce (or marinara) 2 cloves garlic chopped 1 red pepper chopped 2 tsp dried basil 1 tsp Italian seasoning 1/4 tsp red pepper flakes 4 cups chicken broth 1 - 28oz diced tomatoes 1 cup mozzarella cheese, shredded 🥣INSTRUCTIONS: In a pot or dutch oven, cook sausage, pepperoni, onion and red pepper until sausage is no longer pink and veggies are tender. Crumble the sausage as you cook. Add garlic and cook for another minute. Add seasonings and then chicken broth, tomatoes and pizza sauce. Bring to a gentle boil, lower heat and simmer for 10 minutes. Top with mozzarella cheese and enjoy! #easyrecipe #pizzasoup original sound - everyone’s grandmother
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