Se é da opinião que sexta-feira rima com gulodice, aqui tem uma sugestão que tem tanto de deliciosa como de saudável. É da autoria da nutricionista Lilian Barros.
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Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo de coco
1 quadrado de chocolate > 70% de cacau
1 colher de chá de farinha de alfarroba
1 banana
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de chá de semente de chia
1 ovo
1/2 colher de chá de fermento
Modo de preparação:
1- Derreta o óleo de côco e o chocolate numa caneca.
2- Misture bem e acrescente a alfarroba. Mexa até arrefecer.
3- À parte, triture a banana com a aveia, a canela, a chia, o fermento e o ovo.
4- Adicione a mistura na caneca e leve ao micro-ondas por 50 segundos.
5- Deixe arrefecer.
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