Fazer um bolo de caneca é uma ótima forma de fazer um lanche ou sobremesa muito rápida e deliciosa. Concorda? Experimente fazer este 'red velvet' do blogue The Novice Chef. 

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Ingredientes: 
3 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de vinagre
4 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de açúcar granulado
1 colher de chá de cacau em pó
1/4 de colher de chá de pó
1 pitada de sal
1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
5 gotas de corante alimentar vermelho (opcional)
Açúcar em pó (opcional)

Modo de preparação: 
1- Dentro de uma caneca grande, misture, com um garfo, o leite e o vinagre. Reserve.
2- Já numa tigela pequena, misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, cacau em pó, fermento e sal). Adicione à mistura de leite e adicione o óleo vegetal e o corante. Misture até ficar homogéneo. 
3- Cozinhe no micro-ondas durante um minuto e 10 segundos. Coloque o açúcar em pó em cima e sirva. 

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