Afinal, qual é a melhor gordura para cozinhar? Existem várias opções no mercado, mas quando se fala num produto mais saudável são diversas as vozes que se levantam.
Ao 'website' Well + Good, o gastroenterologista Kenneth Brown revelou as cinco gorduras que deve ter sempre em casa quando quiser cozinhar ou temperar algum prato. Todas trazem benefícios à saúde intestinal e não só. Conheça-as.
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Azeite
"O azeite é rico em gorduras monoinsaturadas que são saudáveis para o coração."
Óleo de abacate
"Além de ser rico em gorduras monoinsaturadas, é benéfico para o intestino."
Óleo de linhaça
"Ajuda a melhorar a saúde digestiva e protege contra a inflamação."
Óleo de sementes de chia
"É rico em ómega-3 e ómega-6. Tem propriedades anti-inflamatórias e reduz a inflamação do intestino."
Óleo de coco
"É rico em vitaminas que são benéficas para a pele."
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