Se gosta de salmão e de um bom hambúrguer, vai adorar esta sugestão da nutricionista Sofia dos Santos Tomás.
Tome nota!
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Ingredientes (4 hambúrgueres):
600 g de lombo de salmão
1 colher de sopa cheia de mostarda dijon
60 g de pão ralado ou farinha de amêndoa
Sumo de 1/2 limão
3 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta
1 colher de chá de azeite
Modo de preparação:
1- Coloque o salmão num processador e triture.
2- Retire a lâmina do processador e junte os restantes ingredientes. Envolve bem e molde os hambúrgueres.
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