Está à procura de uma alternativa ao pão tradicional. Porque não fazer o seu próprio em casa? Comece por esta receita do 'website' Downshiftology.

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Ingredientes:
1 e ½ chávena de farinha de amêndoa
1/2 chávena de farinha de tapioca
¼ chávena de farinha de coco
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
1/2  colher de chá de sal
3 ovos
½ chávena de doce de maçã
1 colher de sopa vinagre de maçã
2 colheres de sopa de mel
1 e 1/2 chávena de curgete ralada

Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte as farinhas, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Mexa bem. Noutra taça, coloque os ovos, o doce de maçã e o vinagre. Em seguida, junte a curgete.
2-  Misture os dois preparados. Coloque a massa numa forma de pão ou bolo inglês.
3- Leve ao forno durante 50 minutos ou até que esteja cozido.

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