Um prato desta incrível sopa por dia, nem sabe o bem que lhe fazia

A receita é da nutricionista Mariana Abecassis.

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Notícias ao Minuto
15/05/2023 19:01 ‧ 15/05/2023 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Simplesmente divinal, prática e fácil, esta sopa vai muito bem com umas fatias finas de pão torrado. A receita tem o selo de qualidade da nutricionista Mariana Abecassis.

Ora espreite!

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Ingredientes:
1 talo de alho francês
2 curgetes grandes
1 molho de espinafres frescos
1 dente de alho
Água
Azeite

Modo de preparação:
1- Deite a curgete numa panela com água, um dente de alho e alho francês cortados em pedaços. Deixe cozer durante cerca de 20 minutos.
2- Depois, adiciona as folhas de espinafre.
3- Tempere com uma pitada de sal e uma colher de sopa de azeite. 
4- Deixe ao lume por mais três a quatro minutos. 
5- Por fim, triture até a sopa ficar bem cremosa.

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