Massa é sempre uma ótima opção especialmente nos dias em que a vontade de cozinhar não existe. Concorda? Faça esta receita da revista BBC Good Food. O resultado é uma massa com camarão e um molho de manteiga e limão. Bom apetite!
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Ingredientes:
200g de massa linguine ou esparguete
25g de manteiga
200g de camarão cru descascado (de preferência camarão tigre)
1 dente de alho esmagado
100ml de vinho branco
Sumo de 1 limão
1 punhado de salsa picada
Modo de preparação:
1- Cozinhe a massa numa panela grande com água a ferver e sal de acordo com as instruções da embalagem. Entretanto, aqueça um pedaço de manteiga, numa frigideira. Quando começar a dourar, adicione os camarões e frite durante um minuto, até que comecem a mudar de cor. Adicione o alho refogue durante mais um minuto, acrescente o vinho e deixe ferver. Misture o que sobra da manteiga, tempere com sal, pimenta, sumo de limão e misture a salsa picada.
2- Quando a massa estiver cozida escorra e misture com os camarões. Divida a massa entre duas tigelas, regue com o molho que ficou na panela, e sirva imediatamente.
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