Não é preciso sair de Lisboa para encontrar um dos melhores bares do mundo. O Red Frog fica na Praça da Alegria e conseguiu a 40.ª posição no ranking dos The World's 50 Best Bars. Ainda antes do verão, os responsáveis pelo espaço renovaram o menu com novas sugestões que irá querer provar.
O novo menu chama-se Monocromático e foi desenvolvido pela dupla de 'bartenders' Emanuel Minez e Paulo Gomes.
A carta está dividida em sete categorias. A primeira que aparece é a Aperitivo. Aqui pode conhecer, por exemplo, o Coffee Americano (15€) ou o Dirty Negroni (15€).
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Depois encontra a área 'All Night Long', com bebidas que devem ser apreciadas com calma, como Aviation (15€) ou o Lilac (15€). Mais longos, são por exemplo, o Whisky Highball (15€) e o Li-ght Ni-ght (18€).
O ‘From the Trolley’ é a secção mais exclusiva desta nova carta. Depois tem ainda a 'Final Cut', com propostas mais doces, como o Peanut Old Fashion (16€) ou o Old Rascais (17€).
Paulo Gomes e Emanuel Minez são os 'bartenders' do Red Frog © Tiagomaya_visualarts
Os petiscos também fazem parte das opções. Tem as bolinhas de caça (12€), o húmus de pimento (10€), ou o bolo de chocolate negro (10€).
"Este menu espelha a nossa história e essência, e os cocktails são feitos agora com recurso a mais técnicas e trabalho de laboratório, sendo confecionados com produtos de alta qualidade, sempre com toda a atenção aos detalhes e apresentação", explica em comunicado Paulo Gomes.
Percorra a galeria para conhecer alguns dos novos cocktails do Red Frog.
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