"Gengibre adora salmão e salmão adora gengibre", declara a apresentadora Martha Stewart.
Se ainda não tinha acompanhamento para o jantar de hoje, aqui está uma receita incrivelmente simples: um arroz de gengibre.
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Ora tome nota de como se faz. Demora apenas 30 minutos.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado e descascado
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal grosso
2 chávenas de arroz basmati
Modo de preparação:
1 - Ferva o gengibre, o açúcar, o sal e 2 chávenas e meia de água numa panela média; deixe ferver por 2 minutos;
2 - Adicione o arroz; reduza o lume. Tape; cozinhe até que a maior parte da água seja absorvida, entre 15 a 18 minutos.
3 - Retire do lume e deixe descansar, tapado, por 7 minutos. Solte o arroz com um garfo antes de servir.
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