'Uma maçã por dia, não sabe o bem que lhe fazia', diz a sabedoria popular. Será mesmo assim? Parece que sim. Um estudo, publicado na revista The Proceedings of the National Academy of Sciences, sugere que o consumo diário de apenas uma maçã pode ajudar a travar a perda de memória relacionada com a idade.
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Os investigadores descobriram que a memória dos participantes melhorou depois de terem consumido 500 miligramas (mg) de flavonóides, presentes em frutas como a maçã e que estão associados a uma melhor função cognitiva.
No estudo, financiado pelo gigante alimentar Mars, mais de 3500 adultos saudáveis com cerca de 71 anos tomaram um suplemento de 500 mg ou um comprimido placebo durante três anos. Durante este período, foram submetidos a testes de memória e preencheram inquéritos sobre a dieta.
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Os investigadores apontam que a memória melhorou das pessoas que consumiram flavonóides melhorou ligeiramente. Neste grupo, pessoas com uma dieta pobre e baixo consumo de flavanol demonstraram melhorias mais significativas. Neste subgrupo viu as pontuações aumentaram, em média, 10,5% em comparação com o grupo do comprimido fictício, e registaram um aumento de 16% à memória de base.
Os autores do estudo referem que os flavonóides não têm qualquer efeito nas pessoas que não têm uma deficiência dos mesmos. Já para as pessoas que têm uma baixa ingestão do composto, o consumo de alimentos ricos em flavonóides pode melhorar a memória.
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