Ontem já fez uma salada. Se hoje queria algo diferente, mas fresco, pode apostar nuns tacos de peixe. A receita é do 'website' Taste of Home. Veja como são simples de fazer.
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Ingredientes:
3 colheres de sopa de milho
1 pimento cortado
1/8 colher de chá de sal
4 filetes de peixe branco à escolha
1 curgete cortada em cubos
1 tomate médio picado
1/3 chávena de cebola roxa
1 colher de chá de raspas de limão
3 colheres de sopa de sumo de limão
8 tacos
1/2 abacate fatiado
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, aqueça o milho e o pimento. Tempere o peixe com sal. Coza-o juntamente com a curgete. Misture o tomate, a cebola, as raspas de limão e o sumo. Junte o peixe para ganhar algum sabor.
2- Construa os tacos como quiser. Pode começar com uma base de abacate e juntar os ingredientes como preferir.
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