Durante o verão todos os apreciadores de morangos ficam mais felizes. Também ajuda (e muito) saber que esta fruta deliciosa tem imensos benefícios. "Contêm muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, além de outros fitoquímicos, que são bons para a nossa saúde", diz a dietista e consultora de nutrição Priya Tew, no site Exceptional.
Isto faz com que sejam incluídos obrigatoriamente na lista de compras de muitas pessoas. Mesmo assim ainda não está convencido? Calma, a dietista enumerou as vantagens de comer morangos e, acredite, são muitas.
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Benefícios dos morangos:
- Ajudam a baixar a tensão arterial e contribuem para a saúde do coração porque contêm potássio e um elevado teor de antocianinas - os pigmentos vermelhos, azuis ou roxos que se encontram nas plantas;
- Podem ajudar as pessoas com diabetes tipo 2. "Descobriu-se que retardam a digestão da glicose e reduzem os picos de açúcar no sangue", algo que se associa ao elevado teor de antioxidantes, explica a dietista;
- Fortalecem o sistema imunitário. Como têm vitamina C, antocianinas e antioxidantes, melhoram certas respostas imunitárias e ajudam a reduzir a inflamação e a combater as infeções;
- Podem melhorar a saúde do cérebro. Como ajudam a reduzir a inflamação, apoiam também "o processo de envelhecimento e podem assim prolongar a sua função cognitiva", afirma Josh Gibbs, investigador de nutrição à base de plantas;
- Ajudam a manter um peso saudável. Não têm muitas calorias, aliás em média, 100 gramas têm cerca de 32 calorias;
- Podem ter benefícios anti-cancro. Então, a fibra dos morangos tem um potencial anti-inflamatório, algo que é "o combustível para os micróbios intestinais, que fermentam a fibra e produzem ácidos gordos de cadeia curta (AGCC). Os AGCC são altamente anti-inflamatórios, o que pode reduzir o risco de cancro", explica o investigador.
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