Termine o dia com uma chávena de chá diferente do habitual e faça esta infusão de rooibos com canela e pera. É uma receita da BBC Good Food e muito simples.
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Ingredientes:
1 pera madura cortada em fatias
½ pau de canela
2 colheres de chá de folhas de rooibos
Modo de preparação:
1- Coloque as fatias de pera num tacho grande e adicione 600 ml de água e o pedaço de pau de canela. Leve a lume brando e cozinhe as fatias de pera durante cinco a seis minutos ou até amolecerem.
2- Retire a panela do lume e adicione o chá de rooibos.
3- Deixe a mistura em infusão durante dois a três minutos e, em seguida, coe para um bule de chá quente para servir, guarnecido com fatias de pera extra, se desejar.
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