Quer aproveitar o ananás sem desperdiçar nada? Não deite a casca no lixo e faça um chá delicioso, muito simples e anti-inflmatório. Jenna Hope, uma nutricionista, explicou tudo o que tem de fazer na BBC Good Food.
Coloque a casca em "água quente com um pau de canela para um delicioso chá doce depois do jantar", explica. Ou, em alternativa, "coloque a casca em infusão em água com gelo para uma bebida refrescante de verão", acrescenta.
O resultado é uma bebida rica na enzima bromelaína - encontrada naturalmente no ananás - algo que ajuda a digestão e tem propriedades anti-inflamatórias.
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