Toda a gente sabe que o azeite é um ingrediente imprescindível na maioria das casas portuguesas e entre quem segue uma dieta mediterrânica. Tem múltiplos benefícios e, agora, um novo estudo sugere que reduz o risco de morte por demência.
Trata-se de uma investigação feita pelos cientistas de Harvard, nos Estados Unidos, e a primeira a analisar a relação entre a alimentação e a morte associada com a demência, segundo a Euronews.
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Para o estudo, apresentado no encontro anual da Sociedade Americana de Nutrição que termina a 25 de julho, os investigadores analisaram os questionários alimentares e os registos de óbito de mais de 90 mil cidadãos americanos, ao longo de três décadas.
Com estes dados, concluíram que os indivíduos que consumiam mais de meia colher de sopa de azeite todos os dias, tinham um risco menor em 28% de morrer de demência, em comparação com os que nunca ou raramente consumiam azeite.
Esta investigação mostrou também que substituir uma única colher de chá de margarina ou maionese por azeite todos os dias diminui o risco entre 8 e 14%.
"O nosso estudo reforça as diretrizes dietéticas que recomendam óleos vegetais como o azeite e sugere que essas recomendações não apenas apoiam a saúde do coração, mas também a saúde do cérebro", disse Anne-Julie Tessier, uma das investigadoras, citada na Euronews.
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