Há quanto tempo não dá uma volta a tudo o que tem na sua cozinha? Existem objetos e utensílios que precisam de ser substituídos o quanto antes. Podem estar a fazer com que corra o risco de contaminar alguns alimentos, mas também com que tenha esta divisão desarrumada.
O 'website' EatingWell começa por dizer que deve descartar as esponjas velhas. Podem estar cheias de bactérias e nem se dá conta. Também as tábuas de corte mais gastas devem ser colocadas no lixo. Podem levar à contaminação cruzada de alimentos.
Também os utensílios visivelmente mais antigos precisam de reforma. Por outro lado, atente nos eletrodomésticos e equipamentos que já não usa, bem como nos manuais de instruções que pode ter guardado.
Dê ainda um olho aos condimentos, palhinhas e talheres que chegaram a casa vindos dos serviços de 'delivery'. Os molhos podem perder o sabor e os talheres só estão a ocupar espaço.
Veja também os imans que traz das viagens, bem como aqueles recados que deixa do frigorífico. Podem criar sujidade na cozinha. As especiarias que já tem há muito tempo podem estar passadas de validade. Por outro lado, o café ser guardado na despensa e não na cozinha.
Se já não se lembra há quanto tempo tem abertas as garrafas de óleos e azeite, o melhor é deitar fora. Por fim, verifique o congelador e se tem alimentos que estejam queimados pelo gelo e já passados da validade.
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