Fácil e pouco calórica. Esta tortilha de bacalhau é saudável e divinal

Experimenta esta sugestão da nutricionista Mariana Abecassis.

Notícia

© Shutterstock

Notícias ao Minuto
26/07/2023 11:54 ‧ 26/07/2023 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Depois de provar esta tortilha 'fit' de bacalhau e pimentos nunca mais vai querer outra coisa. "Pode ser comida quente ou fria, como prato principal", mas é também uma "ótima opção para uma refeição ligeira ou até para levar para um almoço de praia nestes dias de verão", refere a nutricionista Mariana Abecassis, autora da receita.

Leia Também: Diga adeus às bolachas processadas. Todos vão adorar esta receita

Ingredientes: 
1 posta de bacalhau
1 pimento verde
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
1 cebola pequena
Azeite
6 ovos

Modo de preparação:
1- Comece por cozer ou assar o bacalhau. Depois, desfie-o.
2- Corte os pimentos em finas tiras e a cebola em rodelas.
3- Depois, numa frigideira alta com um fio de azeite deitar duas colheres de sopa de azeite e junte as tiras de pimentos e de cebola. Deixe cozinhar durante uns minutos até ficarem macios. 
4- Junte as lascas de bacalhau e envolva tudo, deixando cozinhar por mais uns minutos.
5- À parte, bata os ovos.
6- Com a frigideira bem quente, adicione os ovos batidos.
7- Cubra toda a mistura de forma homogénea e coloque uma tampa enquanto cozinha mais uns minutos.

Leia Também: Esta deliciosa sopa de cenoura e coentros vai saber-lhe pela vida

Partilhe a notícia

Produto do ano 2024

Descarregue a nossa App gratuita

Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.

* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
App androidApp iOS

Recomendados para si

Leia também

Últimas notícias


Newsletter

Receba os principais destaques todos os dias no seu email.

Mais lidas