O verão pede gelados e mais gelados. Desta vez, nem precisa de se preocupar se é em cone ou no copo. Este é para fazer em casa e serve-se em fatias. Conheça a receita da revista Country Living.

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Ingredientes:
1 chávena de natas
½ chávena de açúcar em pó
1/4 chávena de pistacho picado
1 chávena de framboesas
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de folhas de hortelã

Modo de preparação:
1- Forre uma forma de bolo inglês com película aderente. Bata as natas e junte o açúcar. Acrescente o pistacho e as framboesas (não todas). Coloque a mistura na forma e leve ao congelador durante algumas horas.
2- Misture o sumo de limão com o mel e junte as framboesas que sobraram. Desenforme o gelado, sirva com esta mistura de fruta e folhas de hortelã por cima.

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