Está sem ideias e sem vontade de cozinhar? Existem opções simples que não lhe roubam muito tempo. Quer um exemplo? Experimente uma sanduíche como esta, sugerida no site EatingWell, com queijo de cabra, pepino e tomate.
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Ingredientes:
3 colheres de sopa de queijo de cabra
1 colher de sopa de leite
2 colheres de chá de rábano preparado
½ colher de chá de endro fresco picado
¼ colher de chá de alho em pó
⅛ colher de chá de pimenta moída
2 fatias de pão integral
1 pepino cortado em fatias finas no sentido do comprimento
2 colheres de sopa de rebentos de alfafa
2 rodelas de cebola roxa cortadas em fatias finas
2 fatias de bacon cortadas ao meio em cruz
2 fatias de tomate
Modo de preparação:
1- Misture o queijo de cabra, metade do leite, o rábano, o endro, o alho em pó e a pimenta. Mexa com uma espátula de borracha até ficar homogéneo e cremoso.
2- Espalhe a mistura de queijo de cabra num dos lados de cada fatia de pão. Cubra uma fatia com pepino, rebentos, rodelas de cebola, bacon e tomate. Cubra com a outra fatia de pão, com o lado do queijo virado para baixo. Corte a sandes em fatias antes de servir.
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