A Herdade dos Delgados Nature Hotel & SPA, em Mourão, já contava com um restaurante. O projeto foi totalmente renovado, tem novo nome e novas propostas gastronómicas. O chef Ricardo Delgado é o responsável por tudo o que é servido no atual Lua Cheia.
O restaurante, e todo o hotel, é banhado pela barragem do Alqueva. É ainda possível ver o Castelo de Mourão. O cenário é perfeito para degustar à mesa as várias sugestões inspiradas na cozinha alentejana e preparada com produtos regionais.
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O risotto de gambas e espargos com champanhe (22€), o ceviche de robalo com puré de manga (25€) e o magret de pato com puré de aipo, endívia e laranja (25€), são alguns dos pratos que pode experimentar.
Termine com a panna cotta à chef (7€), mas também com a tarte de lima (8€). Nas referências de vinhos, claro que não podia faltar o destaque à região do Alentejo.
A Herdade dos Delgados Nature Hotel & SPA junta 24 quartos, três apartamentos, piscina interior e exterior, restaurante Lua Cheia, bar e ginásio.
Percorra a galeria para conhecer melhor o novo Lua Cheia.
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