Recentemente, uma médica, Poonam Desai, através do Instagram, explicou que ninguém devia utilizar as panelas antiaderentes. Sim, leu bem. De acordo com a especialista são, efetivamente, a opção mais conveniente, mas têm algumas consequências negativas na saúde.
Como assim? Sim, "os tachos antiaderentes riscados ou lascados podem libertar milhões de microplásticos para os nossos alimentos. Os microplásticos são desreguladores endócrinos", explica. Podem, na verdade, "causar desequilíbrios hormonais, problemas de fertilidade e até aumentar o risco de cancro".
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Além disso, a médico explicou que evita os utensílios em cerâmica que "normalmente têm uma camada de alumínio por baixo e este pode infiltrar-se nos nossos alimentos", acrescenta.
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