A mistura de cinco ingredientes dá uma bela sobremesa mousse de café, amendoim e cacau. A receita é da autoria da nutricionista Iara Rodrigues.
Aqui tem!
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Ingredientes:
150 g de iogurte natural sem açúcar
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim sem açúcar
8 bolachas
1 café
50 g de chocolate > 70% derretido
Modo de preparação:
1- Numa taça, misture o iogurte e a manteiga de amendoim até obter um creme.
2- Depois, coloque as bolachas partidas num recipiente e 'molhe' com metade da quantidade de café.
3- Coloque uma camada do creme de amendoim. Repita uma camada de bolachas e café. Termine com outra camada do creme.
4- Derreta o chocolate e distribua por cima do preparado.
5- Termine com bolacha esmigalhada.
6- Leve ao frigorífico durante, pelo menos, três horas e sirva bem fresco.
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