Cinco ingredientes. É tudo o que precisa para preparar umas panquecas saudáveis de aveia e cenoura, com cerca de 160 calorias, "menos que um pão com queijo", como refere a autora da receita, a nutricionista Helga Teixeira.
Tome nota e delicie-se!
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Ingredientes (para quatro pessoas):
4 ovos
80 g de farinha de aveia integral
Meia cenoura grande (70 g)
2 colheres de sopa de iogurte de soja natural ou iogurte magro, se preferir
1 colher de café rasa de canela em pó
Modo de preparação:
1- Triture todos os ingredientes com uma varinha mágica.
2- Cozinhe a mistura num tacho antiaderente, pré-aquecido, com o lume no mínimo.
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