O pequeno-almoço está servido. Desfrute de umas maravilhosas panquecas saudáveis de aveia e mirtilos. A receita foi partilhada pela nutricionista Diana Dinis.
Ora anote!
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Ingredientes:
250 ml de bebida vegetal 0% de açúcar (pode utilizar o sabor que mais gostar)
1 ovo (55 g)
1 banana madura (125 g)
35 g de mirtilos
40 g de aveia
1 vagem de baunilha
Sal q.b.
Modo de preparação:
1- Coloque todos os ingredientes, à exceção dos mirtilos, numa liquidificadora e triture tudo até obter uma mistura homogénea.
2- Adicione os mirtilos e misture bem.
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Numa frigideira antiaderente, cozinhe de um lado e do outro até ficar dourado.
