A ameixa é uma das frutas que mais se vê por esta altura nos supermercados e frutarias. O 'website' Yummly pegou nesta sugestão e fez uma bela tarte. Veja como é simples.
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Ingredientes:
1 base de massa folhada congelada
2 ovos grandes
4 ameixas
Açúcar e mel q.b
Modo de preparação:
1- Ao lume, leve um pouco de açúcar com as ameixas em fatias. Acrescente um pouco de mel. Bata os ovos e acrescente ao preparado quando estiver frio.
2- Estenda a massa folhada numa tarteira e coloque o preparado de ameixa por cima. Leve ao forno até que a massa fica dourada e o interior cozido.
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