Pudim e mousse de chocolate já deve conhecer bem. Desta vez a sugestão passa por juntar leite de coco e chia. Conheça a receita do 'website' Beaming Baker.
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Ingredientes:
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de mel
1/4 chávena e três colheres de sopa de sementes de chia
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque o leite de coco e leve ao micro-ondas durante 10 segundos. Junte o cacau e o mel leve ao liquidificador.
2- Separe o preparado em tigelas mais pequenas e junte as sementes de chia em cada preparado.
3- Leve ao frigorífico durante duas a quatro horas. Junte lascas de coco ou outra fruta que mais desejar.
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