Que as redes sociais são uma fonte inesgotável de receitas, já o leitor sabe. Mas será que já conhece esta? Se é fã de salmão, não pode acabar a semana sem experimentar esta delícia.
Veja, abaixo, esta receita partilhada, na rede social Instagram, pela nutricionista Ana Rita Campos.
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Ingredientes:
4 pedaços de salmão
10 a 12 camarões
1/2 alho francês
1 a 2 laranjas
1 colher de chá de farinha maizena (amido de milho)
1 colher de chá de mostarda
Cebolinha
Modo de preparação:
1- Numa frigideira coloque um fio de azeite e refogue o alho-francês com um pouco de sal até dourar.
2- De seguida, coloque uma tampa e deixe amolecer por cinco minutos.
3- O próximo passo consiste em dourar os pedaços de salmão previamente temperados. Deixe cozinhar por cerca de quatro a cinco minutos de cada lado, dependendo da espessura.
4- Junte o sumo de laranja com a farinha maizena e a mostarda.
5- Depois, adicione o salmão e deixe cozinhar por cinco minutos.
6- Sirva com cebolinha por cima.
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